Sformato di Ricotta di Capra Sincera - Ricette di Casa Ciaschi

Questo è il nostro "Sformato di Ricotta di Capra Sincera"

Fa venire l'acquolina in bocca solo a vederlo....



Basta unire alla Ricotta: farina, latte, salamino e formaggio Camoscio;

una bella mescolata e lo si pone in uno stampo da forno imburrato,

lo cospargiamo con abbondante Parmigiano per ottenere una bella 

gratinatura....e via in forno a 200 gradi per una ventina di minuti circa.



Servire bello caldo....con un bel vino rosso!

La fine del mondo....gnaaaam



Buon Appetito e Pace&Bene a tutti!



Cecilia Ciaschi

Rosetta Civale