TOPINI AL MASCARPONE E NOCI

INGREDIENTI:

Topini

Mascarpone

Noci

Sale 

Pepe

Parmigiano o Pecorino (facoltativo)

PROCEDIMENTO:

Mescolare in un recipiente del mascarpone e dei gherigli di noci.

Aggiungere dell'acqua per rendere il tutto omogeneo.

Cuocere i topini in abbondante acqua salata.

Scolarli e unire al composto.

Spruzzare sopra del pepe.
Per chi lo desidera grattugiare del Pecorino o del Parmigiano.

Ricetta superveloce e semplicissima.
Buon Appetito a tutti Voi.

Dove c'è cibo, c'è pace!


Food For Love da Cecilia Ciaschi&Rosa Civale